L'utilizzo della macchina professionale per la produzione della pasta fresca è a portata di tutti, fa tutto da sola; basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati.
Dopo aver versato uova , farina e acqua nella vasca la macchina impasta automaticamente per 5 min.
circa, poi inizia la trafilazione.
La fattorina e ormai presente in molti ristoranti ,trattorie ,gastronomie ,agriturismi e abitazioni private .
Produce 8 Kg/h ed impasta 3 kg per volta. In dotazione: n° 4 trafile. (NO PASTA SFOGLIA)
La macchina per pasta garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l'impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox.
Costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita, praticamente esente da manutenzione.
Capacità vasca 3 kg
Produzione oraria Massimo 8 kg
Potenza assorbita 0,6 KW Monofase
Peso macchina 38 kg
Dimensioni 26x60x35 cm